Cuidado: adicionar álcool a uma refeição leva a um pico menor de glicose, mas não faz isso de maneira saudável.
Com o final do ano se aproximando rapidamente, muitos de vocês têm me perguntado sobre o álcool. Um pouco de vinho é bom para nós? Qual é o melhor álcool para beber? Quais são as dicas para reduzir os efeitos colaterais?
Então, aqui estão minhas principais conclusões de pesquisa a partir das evidências científicas!
Por muito tempo, os cientistas acreditaram que um gole de álcool por dia era bom para a saúde.
Estudos recentes de 2022 refutaram isso. Mesmo apenas uma bebida por dia encolhe nosso cérebro, fazendo-o envelhecer mais rápido, e o efeito positivo na saúde do coração desaparece com técnicas de análise mais avançadas dos dados. Conclusão: zero álcool é melhor para nós, e o álcool é apenas por prazer e prazer, não para sua saúde.
Adicionar vinho a uma refeição (como macarrão) pode causar um pico menor de glicose. Mas este é um caso em que um pico de glicose menor NÃO é bom! Seu fígado, enquanto ocupado quebrando o álcool (uma toxina), não consegue regular os níveis de glicose adequadamente. Adicionar álcool a uma refeição prejudica sua saúde, mesmo que faça com que a refeição pareça melhor em um monitor de glicose.
Beba devagar: Seu fígado leva tempo para quebrar o álcool e processá-lo. Quanto mais devagar você bebe, mais fácil é para o seu corpo lidar. Por exemplo, algumas recomendações dizem para não ir acima de uma bebida por hora, se puder.
Qual é o melhor: É mais fácil para o seu corpo processar vinho, vodka, gin, tequila e água com gás do que processar coquetéis com açúcar. Portanto, se for fácil para você ficar longe de coquetéis doces, escolha outra coisa.
Ajude seu intestino: o álcool mata as bactérias boas em seu intestino e pode fazer buracos em seu intestino, aumentando o risco de distúrbios intestinais, como a síndrome do intestino permeável.
Importante: Se você bebe álcool, certifique-se de adicionar alimentos fermentados à sua dieta (como kimchi) e muitos vegetais para ajudar seu microbioma a se recuperar.
Dormir: O álcool interrompe seus padrões de sono e impede que você tenha um sono restaurador saudável. Tente parar de beber várias horas antes de ir para a cama, se puder.
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