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Óleo de algas – ômega-3 à base de plantas

Atualizado: 9 de jun. de 2023

Omega-3 Fish Oil Supplements

Uma melhor fonte vegana e vegetariana de ômega-3

Todos nós já ouvimos que o óleo de peixe é a melhor forma de ômega-3, mas e se você for vegano ou vegetariano? Na maioria das vezes, tendemos a ouvir sobre semente de linho ou outro óleo de semente quando se trata de ômega-3 não animal, mas há uma fonte melhor. óleo de algas. Antes de entrarmos no que é o óleo de algas, vamos primeiro falar sobre por que a linhaça ou outros óleos de sementes não são a melhor opção.

O óleo de linhaça (e outros óleos de sementes à base de plantas) contém ômega-3 na forma de ALA (ácido alfa-linolênico). Para colhermos os benefícios do ômega-3, o ALA deve ser  convertido  pelo organismo em EPA (ácido eicosapentaenóico) e  DHA (ácido docosahexaenóico). Infelizmente, nossos corpos não fazem um bom trabalho fazendo isso, então a quantidade de EPA e DHA que você obtém é mínima.

Em geral, os ácidos graxos ômega-3 na forma de EPA e DHA têm uma série de benefícios. Em geral, eles são extremamente antiinflamatórios e são conhecidos por promover a saúde cardiovascular, função cerebral, saúde imunológica e saúde hormonal.

Portanto, quando estamos em uma dieta baseada em vegetais e precisamos de uma boa fonte de ômega-3 nas formas corretas, o melhor lugar para procurar é o mesmo lugar de onde vem o óleo de peixe. O mar.

O óleo de algas é uma fonte vegetal de EPA e DHA. Se você não come peixe, esta é a melhor maneira de obter esses ácidos graxos essenciais.

Se você pensar de onde os peixes obtêm seu alto perfil de ômega-3, é de sua dieta. Peixes ricos em ômega-3 se alimentam principalmente de algas. O peixe concentrará os níveis de DHA e EPA, o que o torna uma opção melhor se você comer carne, mas para vegetarianos e veganos, ir à mesma fonte que o peixe faz é uma ótima maneira de obter o ômega-3.

Portanto, para todos os meus amigos vegetais, abandone os óleos de sementes e opte pelo óleo de algas. Observe que o óleo de algas está disponível em uma forma para cozinhar, mas eu desaconselho isso. O óleo de algas é um (ácidos graxos poliinsaturados) e esses óleos são extremamente sensíveis ao calor e à luz. Cozinhá-los deixará você com óleo rançoso, o que causará mais danos do que benefícios. Isso também significa que você deseja armazenar seus suplementos em um local fresco e sem muita exposição à luz de preferência na geladeira.


Vanessa Bonafini – Terapeuta Holística

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