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A nutrição desempenha um papel primordial no tratamento do câncer



O câncer é uma doença agressiva que pode exigir tratamento agressivo. Mas a comunidade médica e científica está trabalhando para tornar o câncer controlável, de forma semelhante a doenças crônicas, como diabetes ou doenças cardíacas.


A oncologia está mudando com novas maneiras de diagnosticar e tratar o câncer. A nutrição pode desempenhar um papel na prevenção do câncer, apoiando o paciente durante o tratamento e prevenindo a recaída em sobreviventes de câncer, que são milhões nos EUA.


A nutrição pode melhorar a qualidade de vida das pessoas com câncer, além de ajudar no tratamento.

“A oncologia nutricional é um novo campo que está usando nutrição de precisão e oncologia de precisão juntas para tentar otimizar a prevenção, o tratamento e a sobrevivência de pacientes com câncer.


O livro do Dr. David Herber observa que, embora a pesquisa volte muito mais longe, só nos últimos 50 anos as evidências científicas mostraram os muitos papéis que a nutrição desempenha no tratamento do câncer.


De acordo com o Dr. Heber, na década de 1920, os médicos pensavam que apenas nutrindo o paciente eles seriam capazes de curar o câncer. Mas à medida que a medicina avançou nas décadas de 1970 e 1980, os médicos descobriram que poderiam apoiar o paciente nutricionalmente, juntamente com quimioterapia, cirurgia ou radiação.


“O que aconteceu mais recentemente é que os pesquisadores desenvolveram ideias em torno do tratamento do câncer usando o sistema imunológico e o sistema imunológico é muito dependente da nutrição”, disse o Dr. Heber.


Nos últimos anos, tem havido evidências de que as estratégias nutricionais que trabalham para a prevenção do câncer também funcionam para prevenir a recaída após o tratamento do câncer.


A nutrição parece diferente para cada paciente


Dr. Heber disse que recomendar a mesma dieta para todas as pessoas com câncer seria impraticável. Muitas variáveis entram na dieta de um paciente, como quantas calorias eles queimam por dia, quanta proteína eles precisam e se há alergias a certos alimentos.


O tipo de câncer e o estágio do câncer também importam quando se trata de nutrição.


No entanto, o Dr. Heber disse que existem certos nutrientes que devem fazer parte da dieta para garantir que uma pessoa com câncer seja devidamente nutrida.


“Geralmente deve haver proteína adequada e frutas e vegetais coloridos porque eles carregam antioxidantes e fibras que ajudam a apoiar o sistema imunológico e o trato gastrointestinal”, Dr. Heber disse.


Ele aconselhou a sempre verificar com seu médico e nutricionista antes de fazer alterações em sua dieta.


Um prato de uma pessoa com câncer deve ser colorido, Dr. Heber diz, referindo-se às muitas cores de frutas e vegetais, cada cor representa nutrientes antioxidantes benéficos que uma determinada fruta ou vegetal contém.


Alguns alimentos naturais para combater o câncer são:


Brócolis: Contém uma grande quantidade de sulforafano, um composto que limpa produtos químicos causadores de câncer, como acrilamida (de alimentos fritos) e produtos químicos cancerígenos que são produzidos a partir de cerveja, vinho e licor forte.


  • Tomates: Eles contêm licopeno, que tem sido associado à prevenção do câncer na próstata, mama e pulmão, e à redução do risco de câncer gástrico.

  • Bagas (morangos, framboesas e amoras): As frutas vermelhas contêm ácido elágico que está ligado à prevenção do crescimento de células cancerígenas e à melhoria da eficácia de alguns medicamentos contra o câncer.

  • Romãs: Suas propriedades anti-inflamatórias visam certas proteínas e genes para suprimir o crescimento do câncer.


No entanto, a nutrição é apenas parte da estratégia de combate ao câncer. Deve ser usado como uma medida para a prevenção do câncer ou como um componente para ajudar os pacientes a permanecerem em remissão uma vez que o câncer seja tratado com sucesso.


“Eu vi muitos resultados ruins quando as pessoas tentaram usar a nutrição como cura para o câncer”, Dr. Heber afirmou. “Uma dieta nutritiva deve ser usada junto com tratamentos adequados em pacientes com câncer, mas a dieta por si só absolutamente não pode curar o câncer.”


Câncer mostra forte correlação com a dieta


Dr. Heber se referiu a um estudo de 1981 mostrando que cerca de 35% de todos os cânceres estavam relacionados à dieta. De acordo com o Instituto Americano de Pesquisa do Câncer, 50% dos cânceres mais comuns podem ser prevenidos comendo bem, se exercitando, não fumando, protegendo sua pele e se vacinando.


Sabemos que a dieta e o estilo de vida têm muito a ver com o câncer por causa da maneira como o tumor interage com o tecido e as células ao seu redor, chamado de microambiente.


O microbioma e seu efeito no câncer


Dr. Heber explicou que 70% do sistema imunológico está no trato gastrointestinal, que contém o microbioma e o microbioma é muito afetado pelo que comemos.


O microbioma é uma comunidade de bactérias, vírus, fungos e outras células microbianas que vivem harmoniosamente dentro de nós e impulsionam nosso metabolismo e função imunológica. Quando há disfunção no microbioma, começamos a experimentar inflamação excessiva, o que pode promover o desenvolvimento do câncer.


O microbioma é influenciado pelo seu sistema imunológico, sua dieta, seu estilo de vida e as vitaminas e minerais que você toma. Quando você come, tudo o que você não digere é digerido pelo microbioma. O microbioma decompõe a fibra e os micronutrientes antioxidantes de frutas, vegetais e grãos integrais e esses pós-bióticos circulam para as células e órgãos do corpo.


O que antes era considerado apenas um armazenamento de resíduos no cólon para excreção agora é conhecido por realizar a fermentação de alimentos para criar substâncias bioativas.


“Estudos provaram que você pode melhorar sua imunidade mudando sua dieta”, Dr. Heber disse.


Prevenção e remissão do câncer


Dr. Heber fez referência a um um estudo no qual os pesquisadores rastrearam pessoas que foram tratadas com sucesso para o câncer e depois desenvolveram uma forma diferente de câncer. O estudo descobriu que o estilo de vida desempenhou um papel importante no desenvolvimento do segundo câncer.


Não há garantia de que um estilo de vida saudável prevenirá o câncer, mas o Dr. Heber disse que existem medidas que as pessoas podem tomar para limitar o risco de câncer, como reduzir a ingestão de açúcar, reduzir carboidratos refinados, limitar a carne vermelha, obter a quantidade certa de proteína e aumentar a ingestão de frutas e vegetais.


Acredito que a mesma nutrição que você usaria para prevenir o câncer em primeiro lugar também seria útil em pacientes que sobrevivem ao câncer.




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