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Biscoitos de sementes de grão de bico

Em um mundo que muitas vezes parece priorizar a conveniência sobre a nutrição, é importante manter um lanche simples e saudável que combina sabor e praticidade sem esforço. Entre biscoitos de sementes de grão de bico, uma deliciosa mistura de farinha de grão de bico, uma variedade de sementes nutritivas e uma pitada de alecrim. Esses biscoitos não são apenas um deleite delicioso e satisfatório, mas também têm uma tonelada de benefícios para a saúde que os tornam uma escolha saborosa para quem procura um lanche crocante e sem culpa.


As sementes de abóbora são ricas em nutrientes essenciais como magnésio e zinco, enquanto as sementes de cânhamo são conhecidas por suas proteínas de alta qualidade e ácidos graxos ômega-3.


As sementes de girassol, por outro lado, fornecem uma dose saudável de vitamina E e gorduras saudáveis para o coração. A farinha de grão de bico, como base de nossos biscoitos, não apenas transmite um delicioso sabor de nozes, mas também oferece uma excelente fonte de proteína e fibra à base de plantas. Prepare-os em 30 minutos e aproveite.


INGREDIENTES:


1/2 xícara de sementes de abóbora (orgânicas) 1/4 xícara de sementes de linhaça

1/4 xícara de sementes de gergelim 1/4 xícara de sementes de girassol 1/2 colher de (chá) de alho em pó 2/3 xícara de farinha de grão de bico 1 colher de (chá) de sal marinho 2 colher de (sopa) de azeite extra virgem 1/3 xícara de água morna 1 colher de (sopa) de alecrim fresco picado 1/2- colher de (chá) de sal marinho para polvilhar por cima a gosto


MODO DE FAZER:


Pré-aqueça o forno a 180 Graus. Em seguida, misture todos os ingredientes secos em uma tigela.

Despeje a água morna e o azeite nos ingredientes secos, mexa bem até que tudo esteja uniformemente misturado e deixe descansar para hidratar por 5 minutos.

Despeje a massa em um pedaço de papel manteiga e coloque outro por cima. Enrole a massa entre as duas folhas usando um rolo até que tenha pouco menos de um dedo de espessura.

Transfira para uma assadeira, remova a camada superior de papel e polvilhe com sal extra e alecrim. Asse por 28/30 minutos até dourar. Em seguida, transfira para um recipiente de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de quebrar em pedaços.




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