Este bowl saudável não é apenas delicioso, também aumenta sua dose diária de alimentos anti-inflamatórios. Começa com uma base de kefir cremoso amigo do intestino e inclui cerejas, que podem diminuir o marcador inflamatório proteína C-reativa. As gorduras saudáveis do abacate, manteiga de amêndoa e sementes de chia fornecem compostos anti-inflamatórios adicionais ao corpo, enquanto o espinafre oferece uma mistura de antioxidantes que eliminam os radicais livres nocivos. O gengibre fresco adiciona zing, além de um composto chamado gingerol, que estudos preliminares sugerem que pode melhorar os marcadores inflamatórios de doenças cardíacas se consumido diariamente.
INGREDIENTES:
1 xícara de kefir com baixo teor de gordura
1 xícara de cerejas congeladas
½ xícara de folhas de espinafre baby
¼ xícara de abacate maduro amassado
1 colher de (sopa) de manteiga de amêndoa com sal
1 pedaço de gengibre descascado
1 colher de (chá) de sementes de chia para decorar
MODO DE FAZER:
Coloque o kefir no liquidificador. Adicione cerejas, espinafre, abacate, manteiga de amêndoa, gengibre e sementes de chia e processe até ficar como um purê e ficar homogêneo. Despeje em uma tigela e decore com mais sementes de chia, se desejar.
Informação Nutricional(por porção)
410 Caloria
47g Carboidratos
17g Proteína
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