Bem estar não é apenas sobre alimentação saudável ou ir à academia. Trata-se de fazer escolhas que melhorem nossa saúde em maior harmonia com o planeta. Mas nos últimos 200 anos, ficamos cada vez mais desconectados da natureza.
Isso levou a maus tratos ao planeta, juntamente com desafios físicos, mentais e emocionais em humanos. Mas, felizmente, há uma mudança acontecendo, as pessoas estão finalmente voltando para a antiga sabedoria vegetal transmitida de nossos ancestrais.
De acordo a sabedoria das plantas antigas, é um corpo de conhecimento que inclui as formas de usar as plantas medicinalmente, bem como métodos de identificação, colheita sustentável e prepará-las de maneiras que garantam sua qualidade e otimizem seus benefícios.
Comida é remédio
A ideia de que comida é remédio não é novidade. Mas "comida" não se refere apenas a frutas e vegetais. Tudo o que colocamos em nossos corpos é informação para nossas células, sistemas e microbioma. A exposição a uma variedade de fitonutrientes os compostos bioativos produzidos pelas plantas contribui para uma maior diversidade do microbioma, em última análise, melhorando o bem estar geral, mas as dietas da maioria das pessoas carecem severamente de diversidade.
Não apenas 50% da ingestão calórica diária do mundo vêm do consumo de grãos de cereais (ou seja, arroz, trigo, milho), mas também as frutas e vegetais disponíveis no supermercado não são tão densos em fitonutrientes quanto as plantas selvagens e comestíveis que nossos ancestrais comiam.
O consumo de plantas medicinais, comumente referidas mais simplesmente como ervas, pode ajudar a aumentar nossa exposição a uma gama diversificada de produtos químicos de plantas, apoiando nossa vitalidade, saúde imunológica e resiliência ao estresse.
Ervas como erva-cidreira, ashwagandha e outras podem acalmar o sistema nervoso quando usadas regularmente como parte de uma rotina de autocuidado. Outros podem ser usados para necessidades mais agudas, como gengibre ou hortelã-pimenta para apoiar a digestão ou valeriana e maracujá para incentivar o sono.
Nem todas as plantas têm benefícios medicinais ou são agradáveis o suficiente para os sentidos serem consumidas como alimento. Os herbalistas sabem quais plantas têm valor medicinal e dependem de coisas como chás, tinturas e pós para proporcionar os benefícios. Além disso, eles geralmente combinam ervas medicinais com ações complementares em uma fórmula para aumentar o benefício.
Priorizando a qualidade
Para aproveitar efetivamente o poder das plantas, a qualidade é fundamental. Essa é uma maneira pela forma como as medicinas tradicionais se destacam na indústria.
Plantas orgânicas certificadas de alta qualidade para garantir práticas sustentáveis de crescimento e fornecimento que promovam a saúde do solo, a biodiversidade e protejam o meio ambiente excluindo fertilizantes sintéticos, pesticidas e outros poluentes. E enquanto os padrões de qualidade variam entre as ervas, seja alto teor de óleo essencial, a quantidade certa de amargura ou um nível mínimo de um composto ativo.
Natureza regeneradora
Implementar ervas em nossa rotina diária é uma maneira incrível de se conectar à fonte, mas é uma via de mão dupla. Isso significa cuidar da mãe terra assim como ela cuida de nós.
Vivemos em uma época em que é mais importante do que nunca procurar marcas que dependem de práticas sustentáveis, como agricultura orgânica e monitoramento do impacto climático, reduzindo as emissões de gases de efeito estufa. Essa abordagem consciente reforça uma conexão com o planeta, promovendo a administração ambiental e a coexistência harmoniosa com a natureza.
A melhor parte é que há uma infinidade de ervas disponíveis para vários benefícios à saúde. Por exemplo, se você não gosta dos efeitos de aquecimento do chá de gengibre para suporte digestivo, você sempre pode experimentar uma hortelã-pimenta refrescante ou um placaçuz calmante. Quando você encontra seus aliados de ervas, juntos você pode restaurar o equilíbrio e o bem-estar.
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