Nosso instinto é frequentemente negligenciado quando pensamos sobre nossa saúde física e mental. Mas um microbioma intestinal saudável influencia nosso bem-estar tanto quanto um coração e um cérebro saudáveis.
QUEM OU O QUE ESTÁ RONDANDO AS PROFUNDEZAS DE NOSSO SISTEMA DIGESTIVO?
A palavra microbioma é uma composição de micro (= pequeno) e bios (= vida), e é uma tradução muito boa. Esses pequenos organismos colonizam todas as partes de nosso corpo e também nossos intestinos. Eles vivem conosco numa espécie de parceria de conveniência, uma “simbiose”. Esta aliança é valiosa e absolutamente digna de proteção. Por exemplo, vitaminas valiosas estão sendo produzidas por algumas bactérias que nos ajudam a permanecer saudáveis e bonitos e nos fazem sentir bem. Eles também convertem componentes dos alimentos em substâncias que os tornam mais fáceis de digerir.
Nosso sistema digestivo, a membrana mucosa do trato digestivo, para ser mais preciso, é também o lugar onde o alimento do mundo externo entra em contato com o nosso mundo interno. Uma vez que a nossa comida não é apenas saborosa, mas às vezes até perigosa, tornando necessários aqui mecanismos especiais de proteção. Além da membrana mucosa, que serve de filtro, aqui nossos pequenos colegas também fazem um ótimo trabalho nos protegendo. Eles fortalecem e apóiam nosso sistema imunológico.
NEM TODAS AS BACTÉRIAS SÃO IGUAIS
Mas se a bactéria patogênica (infecciosa) errada se espalhar em nossos intestinos, isso também pode nos deixar doentes. Quando nosso intestino perde seu equilíbrio sensível, isso é chamado de “disbiose”. Foi demonstrado que as bactérias podem produzir substâncias que podem ser prejudiciais para nós e, por exemplo, tornar a barreira da membrana mucosa do intestino mais permeável a substâncias perigosas. Além disso, essas substâncias produzidas podem desencadear inflamações, para as quais foi demonstrado que aumentam o risco de inúmeras doenças. Portanto, definitivamente vale a pena selecionar nossos subinquilinos com cuidado e, em seguida, apoiar seu trabalho da melhor maneira possível.
Nosso microbioma intestinal é único. Isso também foi demonstrado por estudos em que os participantes metabolizaram o mesmo alimento de maneiras muito diferentes. Isso se deve às diferenças em nosso microbioma intestinal.
UMA DIETA SAUDÁVEL É FUNDAMENTAL
Quem ou o que vive em nossos intestinos é influenciado por vários fatores. Recebemos uma parte do nosso microbioma ao nascer, mas também é alterado ao longo da vida, por doenças, medicamentos (antibióticos) e comportamento alimentar. Nossa nutrição é o que podemos decidir ativamente e o que nos permite fazer uma diferença real aqui.
Que nossa comida realmente muda algo ficou particularmente claro em um estudo onde a flora intestinal de participantes magros e com sobrepeso foi comparada. Os micróbios são muito diferentes nesses dois grupos. Mas isso não significa que estejamos à mercê desses micróbios que nos engordam. Muito pelo contrário, porque o comer em excesso influencia a seleção dos micróbios em nossos intestinos. Aqueles que são mais capazes de lidar com o excesso de oferta de nutrientes aumentarão em número. A partir do colesterol, ácidos graxos saturados de produtos de origem animal e carboidratos simples, essas “bactérias engordantes” produzem substâncias de que precisam para se reproduzir um círculo vicioso.
COMO VOCÊ PODE SUSTENTAR OS MICRÓBIOS INTESTINAIS BONS EM SEU INTESTINO ?
Resultados recentes mostram que uma dieta baseada em vegetais promove bactérias que têm um efeito positivo em nossa saúde. Podemos, por exemplo fornecer todas as substâncias importantes de que precisam para produzir vitaminas. Além disso também podemos garantir que nossos intestinos sejam convidativos para essas bactérias boas. Um estudo mostra que após 24 horas de uma dieta à base de vegetais, já pode ser detectada uma mudança nas bactérias intestinais para uma melhor flora.
Então vamos começar! Mas atrair não é tudo, nossos residentes intestinais querem ser mimados com boa comida regularmente, fazendo-os se sentirem à vontade conosco permanentemente. Eles certamente apreciam uma dieta baseada em vegetais! E quando as bactérias boas em seu intestino ganharem vantagem, você pode confiar no que seu intestino lhe diz .
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