Delicie-se com a fusão de sabores picantes e saudáveis com esse pão de azeite e limão sem glúten uma receita deliciosa que é tão rápido e fácil de fazer que vai te surpreender. Esta receita promete uma explosão de notas cítricas, a riqueza do azeite e a satisfação de um pão perfeitamente úmido e macio e saudável .
INGREDIENTES:
2 ovos grandes 1/2 xícara de xarope de bordo 1/3 xícara de leite de amêndoa com uma pitada de extrato de baunilha 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem orgânico 1/4 xícara de suco de limão 1 colher de (sopa) de raspas de limão (metade no pão, metade polvilhada por cima) ) 2/3 xícara de farinha multiuso sem glúten 1 xícara de farinha de amêndoa 1 colher de (chá) de fermento em pó 1 colher de (chá) de sal marinho
MODO DE FAZER:
Pré-aqueça o forno a 180º Graus e unte uma forma de pão com óleo de coco.
Em uma tigela, misture os ovos, xarope de bordo, o leite, o azeite e o suco de limão e bata até misturar bem.
Em uma tigela separada, misture os ingredientes secos farinha multiuso, farinha de amêndoa, fermento, sal marinho, raspas de limão e mexa até incorporar.
Despeje os ingredientes molhados nos ingredientes secos, mexendo enquanto despeja.
Transfira a massa para a fôrma e leve ao forno por 35-40 minutos.
Use um palito para testar o centro do pão para garantir que está totalmente assado.
Deixe esfriar sobre uma gradinha, corte e sirva.
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