Pão paleo cranberry, laranja sem grãos e sem adição de açúcar
Um pão com cranberry e laranja com pouco carboidrato e sem grãos e sem adição de açúcar. Um lanche doce delicioso e perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.
Todo mundo está assando pão de banana hoje em dia.
Mas pensei em mudar e assar um pão doce diferente e super saudável
Pão de cranberry e laranja para ser exato. O cozimento sem grãos precisa de uma certa experiência para descobrir a proporção certa de ingredientes. Felizmente esta receita em particular deu certo na primeira tentativa!
Pão de cranberry com laranja paleo delicioso
INGREDIENTES
1 banana madura
2 laranjas, descascadas e sem sementes
3 ovos, batidos
1/4 xícara de manteiga de amêndoa natural
1 colher de chá baunilha
1/5 xícara de farinha de amêndoa
1/2 xícara de farinha de coco
3 colheres de chá fermento em pó
1 colher de chá canela
1/2 colher de chá sal marinho
1 xícara de cranberry congeladas
INSTRUÇÕES
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Coloque a banana e as laranjas em um processador ou liquidificador e bata até obter um purê. Coloque o purê em uma tigela e misture os ovos, a baunilha e a manteiga de amêndoa. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa, a farinha de coco, o fermento, a canela e o sal marinho. Misture os ingredientes molhados e secos até ficar bem combinado. Coloque os cranberry e mexa até que estejam uniformemente distribuídos por toda a massa.
unte a forma e despeje a massa. Asse por 45-50 minutos ou até o pão ficar dourado e o palito sair limpo. Deixe esfriar completamente antes de fatiar e servir. Guarde na geladeira.
Vanessa Bonafini