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Foto do escritorVanessa Bonafini

Qual é a diferença entre as dietas veganas, vegetarianas e vegetais?

Atualizado: 23 de fev.

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Com todos os diferentes tipos de dietas disponíveis hoje pode ser difícil manter a diferença entre as dietas veganas, vegetarianas e vegetais. Cada dieta provará ser a melhor dieta, mas tudo dependerá das necessidades específicas do seu corpo. Muitas pessoas estão começando a se abrir para dietas baseadas em vegetais e sem carne, mas mesmo essas podem ficar confusas com os diferentes nomes das dietas. 


Vou falar três das principais dietas que são divulgadas nas redes sociais e blogs ao redor do mundo  a dieta à base de plantas, a dieta vegetariana e a dieta vegana. Todos são semelhantes mas têm pequenas diferenças que desempenham um papel importante. 


Os benefícios continuam a crescer à medida que mais e mais pessoas aprendem sobre os efeitos da carne e de outros produtos de origem animal no corpo. Também estamos muito mais conscientes das formas alternativas de obter os mesmos nutrientes que encontramos nos produtos de origem animal, tornando-os desnecessários nas dietas atuais.


Vamos dar uma olhada nessas dietas sem carne e à base de plantas.


Dieta Vegetal


Começaremos com a dieta direta à base de plantas. Muitas pessoas verão isso como a dieta mais enfadonha, mas há maneiras de temperá-la e apreciá-la. Uma dieta baseada em vegetais eliminará completamente todos os produtos animais. Isso inclui carne, laticínios, peixes, ovos, gelatina e outros subprodutos. 


Com muitas verduras folhosas, vegetais, frutas, grãos inteiros e nozes, uma dieta à base de vegetais ainda pode ser saborosa. Você terá que sacrificar muitos alimentos que está acostumada a comer semanalmente mas seu corpo agradecerá a longo prazo.


Vegetarianos


A seguir vem a dieta vegetariana, também conhecida como dieta sem carne . A maioria dos vegetarianos será tolerante quando se trata de laticínios, ovos e alguns outros subprodutos de animais. Eles serão rigorosos, sem frango, carne, peixe ou outra carne. 


A dieta vegetariana começa a ficar confusa com as inúmeras variações envolvidas. Ovo-vegetarianos têm permissão para ovos, lacto-vegetarianos são permitidos produtos lácteos e pescatarians podem comer peixe, mas não outras carnes. 


Se você quer cortar carne, mas ainda comer laticínios, uma dieta vegetariana pode ser melhor para você devido à flexibilidade.


Veganos


Muitas pessoas confundem veganos com vegetarianos devido ao nome semelhante, mas eles estão mais intimamente relacionados a uma dieta baseada em vegetais. Os veganos seguem os mesmos critérios em termos de corte de todos os produtos de origem animal, mas têm uma peculiaridade que envolve uma mudança total no estilo de vida.


Os veganos vão além ao prometer parar de usar produtos de origem animal em outras áreas de suas vidas. Roupas e cuidados com a pele e uma variedade de outros produtos envolvendo o abuso de animais são excluídos de seu estilo de vida. Mesmo os produtos que são fortemente testados em animais serão excluídos . 


Os veganos seguem a dieta mais rígida e costumam ser mais ativistas pelos animais do que as outras dietas  que se concentram mais em melhorar o corpo humano. Tudo isso vai promover um corpo saudável, é mais uma decisão sobre o quão rigoroso você quer ser  e isso é com você.




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