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Foto do escritorVanessa Bonafini

Smoothie antiinflamatório de cereja, beterraba e couve


Couve, cerejas e beterraba se unem neste poderoso smoothie antiinflamatório. Todas estas três frutas e vegetais contêm compostos anti-inflamatórios únicos que podem ajudar a evitar doenças associadas à inflamação crónica, incluindo câncer, doenças cardíacas, artrite e diabetes. Usar beterraba. Se você tiver beterraba e não sabe como utilizar em receitas diferentes, está aqui uma ótima opção. As cerejas ajudam a adoçar o smoothie e dão um sabor frutado. Se você optar por cerejas ácidas, poderá equilibrar o sabor picante com um fiozinho de mel ou xarope de bordo.


Ingredientes:


  • 1 xícara de cerejas doces ou ácidas congeladas 

  • 1 xícara de  folhas de couve com caule e rasgadas

  •  1/2 xícara de banana congelada fatiada

  •  1/3 xícara de beterrabas picadas

  •  1/2 xícara de leite de amêndoa puro sem açúcar 

  • 1/4 xícara de iogurte grego natural

  • 1 colher de (sopa) de pistache torrado sem sal ou 1 1/2 colher de (chá) de manteiga de pistache Pistaches picados para enfeitar (opcional)


Modo de Fazer:


Coloque as cerejas, a couve, a banana, a beterraba, leite de amêndoas, o iogurte e o pistache (ou manteiga de pistache) no liquidificador. Processe até ficar homogêneo, cerca de 20 segundos. Decore com pistache picado, se desejar.




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