9 Alimentos Que Podem Afetar O Nível De PSA

Um aumento no nível de PSA pode sinalizar que o câncer de próstata se espalhou ou retornou após o tratamento.

O antígeno específico da próstata (PSA) é uma proteína produzida pela próstata. Um alto nível de PSA pode ser um sinal de aumento da próstata, inflamação chamada prostatite ou câncer de próstata.

O teste de PSA verifica os níveis dessa proteína.

Após um diagnóstico de câncer de próstata, um aumento do nível de PSA pode significar que o câncer progrediu ou retornou após o tratamento. À medida que o câncer progride, o PSA progride.

Comer alimentos ricos em nutrientes pode ajudá-lo a se manter saudável durante o tratamento e possivelmente reduzir o risco de uma recorrência.

Mas há algum alimento específico que reduza os níveis de PSA? Estudos recentes são escassos e as evidências são muito limitadas, porque os estudos nutricionais geralmente analisam os efeitos dos padrões alimentares na progressão do câncer, em vez dos efeitos de um alimento específico, diz June M. Chan, ScD, Steven e Christine Burd-Safeway Distinto Professor de Urologia na UCSF em São Francisco.

A dieta também não é um substituto para os medicamentos que sua equipe de saúde prescreve. Em vez disso, deve funcionar junto com o seu tratamento. Integrar nutrientes com a medicina tradicional é a melhor opção. Nós chamamos isso de campo da medicina integrada”, diz Nagi Kumar, PhD, RD, membro sênior do departamento de epidemiologia do câncer do Moffitt Cancer Center em Tampa, Flórida.

Aqui estão alguns alimentos que você pode querer incluir ou deixar de fora da sua dieta durante o tratamento do câncer de próstata por causa de seus potenciais efeitos nos níveis de PSA e câncer.

Brócolis

Vegetais crucíferos como o brócolis podem impedir que as células cancerígenas cresçam e se dividam e acelerar sua morte.

Couve-flor, mostarda e couve de Bruxelas também fazem parte deste grupo de vegetais saudáveis e merecem ser incluídos em sua dieta. Um estudo mais antigo descobriu que os homens que comiam os vegetais mais crucíferos tinham um risco 59% menor de progressão do câncer de próstata em comparação com aqueles com a menor ingestão.

Este grupo vegetal também pode proteger homens que não foram diagnosticados. Vegetais crucíferos contêm certos compostos, como glicosinolatos e isotiocianatos, que são conhecidos por reduzir os riscos de uma multiplicidade de cânceres humanos, incluindo próstata. Uma revisão sistemática e meta-análise descobriram que os homens que tinham uma maior ingestão de vegetais crucíferos tinham um menor risco de câncer de próstata.

Salmão

Peixes gordurosos como salmão, sardinha, cavala e arenque são ricas fontes dos ácidos graxos ômega-3 ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido decosahexaenóico (DHA). Embora esses ácidos graxos não pareçam afetar a concentração de PSA, um estudo recente descobriu que eles podem retardar o crescimento celular do câncer de próstata.

Também pode haver uma associação entre a maior ingestão de ômega-3 do peixe e um risco reduzido de morte por câncer de próstata.

Chá Verde

O chá verde contém compostos vegetais saudáveis chamados catequinas, mais notavelmente epigalocatequina-3-galato (EGCG). Os primeiros estudos mostraram que as catequinas do chá verde podem bloquear o crescimento de células cancerígenas. Pessoas que bebem grandes quantidades de chá verde podem ter um risco menor de câncer, mas as evidências são limitadas e mais pesquisas são necessárias.

O EGCG pode reduzir significativamente o PSA em homens que estão em alto risco de câncer de próstata. Em sua própria pesquisa sobre catequinas para prevenção do câncer de próstata, dar aos homens cápsulas de 200 miligramas (mg) de EGCG por um ano levou a uma queda no nível de PSA.

Mas vale ressaltar que, para beber a quantidade de chá verde necessária para produzir esse efeito, Você tem que literalmente ficar perto de um banheiro porque é um diurético potente.

Tomates

Essas frutas vermelhas são ricas no antioxidante licopeno, que pode retardar o crescimento e a propagação do câncer de próstata. Cozinhar tomates em óleo antes de comê-los melhora a absorção de licopeno.

Estudos associaram tomates a um risco reduzido de desenvolver câncer de próstata, e especialmente câncer de próstata em estágio avançado. Mas a evidência de seus efeitos nos níveis de PSA é limitada. Uma revisão de estudos mostrou que suplementos de licopeno, não tomates, reduziram os níveis de PSA em homens com câncer de próstata em estágio inicial, mas apenas naqueles cujos níveis de PSA eram altos para começar.

Como os tomates são saudáveis em geral, vale a pena comê-los, sugiro consumi-los na forma de sopa de tomate ou molho para o maior benefício.

Café

O café contém compostos com efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes que podem interromper o crescimento de células cancerígenas e incentivar a morte celular programada, chamada de apoptose. Um estudo descobriu que em homens com risco de câncer de próstata, aqueles com um nível mais alto de PSA consumiram menos cafeína do que aqueles com um nível normal de PSA. No entanto, essa associação não se manteve depois que os pesquisadores ajustaram para outros fatores que podem afetar os níveis de PSA.

Existem melhores evidências mostrando que beber café pode diminuir o risco de câncer de próstata e afetar positivamente os resultados em homens que foram diagnosticados.

Em um estudo mais antigo, homens que bebiam quatro ou mais xícaras de café por dia tinham um risco 59% menor de recorrência ou progressão do câncer de próstata em comparação com aqueles que bebiam uma ou menos xícaras por semana. Os pesquisadores não descobriram que os bebedores de café enfrentavam menores chances de morrer de câncer, mas foi difícil para eles confirmar essa descoberta, já que muito poucos homens morreram durante o período do estudo.

Nozes

As evidências sobre nozes e câncer de próstata são mistas, mas estudos mostraram que o consumo mais frequente de nozes está associado a um risco significativamente menor de desenvolver esse câncer.

Um estudo mais antigo mostrou uma taxa de morte 34% menor em pessoas que comiam nozes cinco ou mais vezes por semana após o diagnóstico de câncer de próstata, em comparação com aquelas que comiam nozes menos de uma vez por mês.

Como as nozes são uma boa fonte de gordura insaturada saudável e fibras, vale a pena adicioná-las à sua dieta.

Grãos integrais

Os grãos são ricos em fibras, bem como vitaminas e minerais que têm propriedades anticâncer. Uma análise de 15 estudos descobriu que o alto consumo de fibras de grãos estava associado a um menor risco de progressão para câncer de próstata avançado e morte por câncer de próstata.

O pão de centeio em particular pode ser benéfico. Em um estudo mais antigo, homens com câncer de próstata que comiam grãos integrais e farelo de centeio tinham níveis de PSA significativamente mais baixos em comparação com aqueles que comiam trigo refinado.

Ovos — Limite

Ovos (junto com carne vermelha e laticínios) contêm grandes quantidades do nutriente colina, que também está nas células cancerígenas de próstata. Em um estudo, os homens que comiam mais colina (cerca de 500 mg por dia) tiveram um risco 70% maior de câncer de próstata metastático ou fatal em comparação com homens que comiam cerca de 300 mg por dia.

Especialistas dizem que não há necessidade de cortar ovos, ou outras fontes de colina, completamente da sua dieta, já que é um nutriente necessário. Apenas limite os ovos a dois ou menos por semana.

Bacon e Salsicha — Evite

Comer muitas carnes processadas, como bacon, salsicha, cachorros-quentes e bolonhesa, está associado a um risco aumentado de câncer de próstata.

Em homens que já foram diagnosticados, cortar a carne não afeta as concentrações de PSA.

Mas como a carne vermelha processada aumenta o risco de morrer em geral, vale a pena evitar.

Em geral, é recomendado comer mais gorduras vegetais saudáveis em vez de gordura saturada, de carne vermelha ou processada, coisas que se sobreporiam a uma dieta saudável em geral.