Chá de Cúrcuma e Gengibre

Ingredientes:

• 4 xícara de água

• 1 colher de (chá) de cúrcuma em pó ou raiz de cúrcuma fresco descascada

• 1 colher de (chá) de gengibre orgânico em pó ou raiz de gengibre descascada

• 1/4 de colher de (chá) de pimenta preta

• mel ou estévia, a gosto

• fatias de limão ou suco de um limão inteiro a gosto

Modo de fazer:

Coloque a água em uma chaleira e deixe ferver. Adicione a cúrcuma e o gengibre e reduza o fogo, deixe ferver por 5 minutos. Isso extrairá os compostos benéficos da cúrcuma e do gengibre. Retire a chaleira do fogo, coe o chá através de um filtro de malha fina para filtrar partículas da cúrcuma e gengibre. Adicione o mel se assim achar necessário e limão a gosto.