Dizem que algo tão simples como apenas duas castanhas do Brasil por dia pode manter o médico longe, o que se deve em parte à sua rica concentração de selênio, um dos minerais essenciais que muitas vezes é negligenciado em nossas dietas diárias. Então para facilitar um pouco, comece a espalhar essa manteiga de castanhas em tudo.
Ingredientes:
3 xícaras de castanhas do Brasil
1 colher de (chá) de extrato de baunilha
2 colheres de (sopa) de xarope de bordo
1 colher de (chá) de canela em pó
Pitada de sal marinho não refinado
Modo de fazer:
Adicione todos os ingredientes a um liquidificador de alta velocidade ou processador de alimentos e misture até ficar homogêneo.
Você precisará parar periodicamente para raspar os lados.
Guarde a manteiga de castanhas em um recipiente hermético na geladeira por até 1 mês.
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