Spritzer não suco de laranja

Parece suco de laranja, mas definitivamente não é suco de laranja. Porque o suco de

laranja e todos os sucos de frutas, aliás são um aviso de picos de glicose, enquanto esta receita é um redutor de picos.

O que você precisa:

Ingredientes:

• Pedaço de 2-5cm de gengibre, picado grosseiramente

• 2 ramos de hortelã, folhas separadas, mais um ramo opcional para decorar

• 1 ramo de alecrim, folhas separadas, mais um ramo opcional para decorar

• Raspas de 1 laranja pequena, mais uma fatia opcional para decorar

• 1/4 de colher de (chá) de cúrcuma em pó

• 1 colher de (sopa) de vinagre de maçã

• Alguns cubos de gelo

• Água com gás, para completar

Como preparar:

Coloque o gengibre, a hortelã, o alecrim, as raspas de laranja, a cúrcuma e o

vinagre de maçã em um copo alto e use o cabo de uma colher de madeira para

amassar tudo suavemente.

Complete com água com gás, depois coloque um pouco de gelo em um copo limpo

e coe o spritzer para dentro dele. Sirva com uma fatia de laranja ou um pouco de

hortelã ou alecrim para decorar, se desejar.

Serve: 1 pessoa | Tempo de preparo: 5 minutos SEM GLÚTEN, VEGANO