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Cookies de aveia com gotas de chocolate

Atualizado: 23 de fev.

Nesse dia Internacional do Chocolate, não poderia deixar de postar uma receita super saudável e deliciosa, e mais americana impossível .



Ingredientes:


  • 2 colheres de (sopa) de linhaça

  • 6 colheres de (sopa) de água

  • 1 xícara de farinha de aveia

  • 1 1/2 xícaras de aveia em flocos

  • 1 colher de (chá) de canela em pó

  • 1 banana

  • 1/4 xícara de agave ou xarope de bordo

  • 3 colheres de (sopa) de gotas de chocolate 70%


Modo de fazer:


Pré-aqueça o forno a ( 180 graus ), adicione as sementes de linhaça e a água no liquidificador, misture e mantenha-as de lado.

Coloque a farinha de aveia, a aveia em flocos, a canela em pó, a banana amassada, o xarope de agave ou bordo e os ovos , junte a mistura do liquidificador (linhaça + água) em uma tigela e misture todos os ingredientes. Coloque a massa (cerca de 1,5 colheres de sopa cada) em uma assadeira com papel manteiga. Pressione a massa com as mãos ou uma colher de sopa para achatar levemente.

Adicione as gotas de chocolate 70% e asse os biscoitos até dourar (por cerca de 15 ou 20 minutos).

Remova e deixe descansar por cerca de 5 minutos na panela. Em seguida, transfira os cookies para um rack de resfriamento até que estejam frios.

Bom Apetite.



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