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Torta de Chocolate e Sal Marinho

Atualizado: 22 de fev.





Esta Torta de Chocolate Salgado é incrivelmente rápida e fácil de preparar, feita com ingredientes mais saudáveis ​​sem glúten e tem um sabor ultra decadente e deliciosa.


Sinta-se à vontade para deliciar-se no fim de semana.

Ingredientes:

Ingredientes da crosta:


  • 2 copo de farinha de amêndoas

  • 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar

  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido (ou manteiga)

  • 3 colher de (sopa) de xarope de bordo

  • 1/2 colher de (chá) de sal marinho fino


Ingredientes para recheio de chocolate:


  • 1 1/2 xícara de leite de coco

  • 454gramas de chocolate 70% , picado grosseiramente

  • 1 colher de (chá) de extrato de baunilha

  • 1/4 colher de chá de sal marinho fino

  • cobertura, sal marinho em flocos


Modo de fazer:

Para fazer a crosta: Pré aqueça o forno a 180 graus. Misture os ingredientes da crosta em uma tigela até ficar uma mistura homogênea.Pressione a mistura de crosta uniformemente no fundo de uma forma de torta de 23 centímetros. Asse por 12 minutos ou até que comece a ficar seco e firme. Retire do forno e transfira para uma gradinha para esfriar.

Para fazer o recheio de chocolate:  Enquanto isso, aqueça o leite de coco no fogão até ferver. Coloque o chocolate amargo em uma tigela e despeje o leite de coco por cima. Espere 30 segundos e depois mexa lentamente até que o chocolate esteja completamente derretido. Junte o extrato de baunilha e o sal.

Despeje o recheio de chocolate na crosta assada e alise a superfície com uma colher até ficar uniforme. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até ficar firme.


Sirva gelado, polvilhado com sal marinho em flocos.






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