Sinais surpreendentes de que você tem deficiência de vitaminas

Apesar de ter um dos melhores acessos a alimentos saudáveis do mundo, as deficiências nutricionais são alarmantes e comun. De fato, uma pesquisa publicada na revista Nutrients em 2020 descobriu que “45% da população dos EUA tinha uma prevalência de inadequação para vitamina A, 46% para vitamina C, 95% para vitamina D, 84% para vitamina E e 15% para zinco”. Mas, além de verificar seus níveis anualmente no consultório médico, pode ser difícil saber se você se enquadra em um ou vários desses grupos.

Sintomas de Deficiência de Vitamina A

A vitamina A é importante para a visão normal, o sistema imunológico, a reprodução, o crescimento e desenvolvimento”, de acordo com os Institutos Nacionais de Saúde (NIH). “A vitamina A também ajuda seu coração, pulmões e outros órgãos a funcionarem corretamente.

O NIH observa que a deficiência de vitamina A é rara nos EUA, já que a maioria das pessoas obtém quantidades suficientes através dos alimentos que comem, como salmão, vegetais verdes folhosos, ovos, produtos lácteos e cereais matinais fortificados.

No entanto, ainda é possível faltar esse nutriente, especialmente se você tiver fibrose cística, doença de Crohn, colite ulcerativa ou doença celíaca. Aqui estão os sinais de que você pode não estar recebendo vitamina A suficiente.

2: Olhos secos

As deficiências de vitamina A geralmente se manifestam nos olhos, o que faz sentido, já que o betacaroteno, um precursor da vitamina A é frequentemente recomendado para uma saúde ocular ideal.

“A vitamina A é crucial para a saúde dos olhos”, observa o médico de medicina funcional Yeral Patel, MD, que observa que “a deficiência de vitamina A é frequentemente encontrada naqueles que sofrem de olho seco”.

Um artigo de 2013 publicado no Community Eye Health Journal observa da mesma forma que a deficiência grave de vitamina A geralmente se apresenta como secura da conjuntiva, também conhecida como xeroftalmia.

3: Cegueira noturna

Dificuldade de ver com pouca luz ou experimentar cegueira noturna pode indicar uma deficiência de vitamina A”, diz Vadim Fedotov, CEO e fundador da empresa de suplementos Bioniq.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), a deficiência de vitamina A é a principal causa de cegueira evitável entre adolescentes, particularmente em países em desenvolvimento. Eles estimam que até 500.000 crianças com deficiência de vitamina A perdem a visão anualmente.

E não são apenas os jovens que estão em risco. A organização também observa que as mulheres grávidas, particularmente aquelas sem acesso a cuidados de saúde, são igualmente vulneráveis a essa deficiência no terceiro trimestre.

4: Anemia

Se você for diagnosticado com anemia ou uma deficiência de glóbulos vermelhos e não tiver certeza de qual é a causa raiz, você deve considerar verificar seus níveis de vitamina A. O Escritório de Suplementos Dietéticos do NIH observa que “pessoas com deficiência de vitamina A... tendem a ter baixo status de ferro, o que pode levar à anemia”.

Se você descobrir que uma deficiência é a causa da sua anemia, uma meta-análise de 2013 publicada na revista Nutrients concluiu que os suplementos de vitamina A podem prevenir a anemia por deficiência de ferro e revertê-la.

5: Sintomas de Deficiência de Vitamina B

A vitamina B é talvez a categoria mais ampla de vitaminas. De acordo com o Harvard T.H. Chan School of Public Health, existem 8 vitaminas B diferentes, que “ajudam uma variedade de enzimas a fazer seu trabalho, desde a liberação de energia de carboidratos e gorduras até a quebra de aminoácidos e o transporte de oxigênio e nutrientes que contêm energia ao redor do corpo”. Aqui estão alguns sinais surpreendentes que você pode estar faltando em um deles.

6: Úlceras na boca

De acordo com a nutricionista Lisa Richards, autora de The Candida Diet, um sinal interessante de deficiência de B12 são as úlceras bucais.

A conexão vitamina B-úlcera na boca foi comprovada em 2009, quando médicos da Universidade Ben-Gurion do Negev deram aos sujeitos uma dose noturna de vitamina B12 e descobriram que prevenia aftas.

Da mesma forma, você pode notar uma língua dolorida ou vermelha brilhante se não tiver B12 adequada, diz Yelena Wheeler, MPH, nutricionista registrada na Coalizão Nacional de Cuidados de Saúde (NCHC).

Wheeler observa que aqueles em uma dieta vegana podem ser mais suscetíveis às deficiências de vitamina B12, pois esse nutriente é comumente encontrado em “fontes animais como fígado, carne bovina e atum”.

7: Tontura

De acordo com Richards, muitos pacientes com deficiência de B12 também sentem tontura. Isso porque, como na vitamina A, ter uma deficiência de vitamina B pode levar à anemia, o que reduz o número de glóbulos vermelhos saudáveis no corpo e interrompe o fluxo de oxigênio para o cérebro.

8: Cabelo e unhas fracos e quebradiços

Outra maneira pela qual pode ser a causa de anemia por uma deficiência de vitamina B12 pode se manifestar em seu corpo é através de unhas quebradiças devido à falta de oxigênio, a Best Life relatou anteriormente.

Da mesma forma, a falta de B12 pode fazer com que seu cabelo fique fraco ou caia, o que pode se tornar especialmente comum para mulheres que passam pela menopausa.

“Os suplementos de vitamina B12 ajudam a produzir glóbulos vermelhos ricos em oxigênio, que transportam oxigênio para os folículos capilares”, Don Grant, MD, líder clínico da farmácia on-line The Independent Pharmacy, explicou anteriormente à Best Life. “É um processo biológico que promove o crescimento do cabelo, produzindo novas células capilares.”

9: Inflamação da pele

Não é apenas a vitamina B12 que você precisa ficar por dentro, a falta de B6, também conhecida como riboflavina, também pode se manifestar de maneiras surpreendentes.

Dermatite (inflamação da pele), bem como erupções cutâneas vermelhas e a sensação de alfinetes e agulhas nas extremidades, podem ser sinais de uma deficiência de vitamina B6. A vitamina B6 é encontrada em feijão, salmão, sementes de girassol e pimentão.

Se você está em uma dieta extrema ou tem um problema digestivo como a doença celíaca, preste atenção extra a esse sintoma sutil.

10: Sintomas de Deficiência de Vitamina C

Você provavelmente sabe que a vitamina C ajuda seu sistema imunológico, mas você sabe como?

De acordo com a Clínica Mayo, “A vitamina C é um antioxidante que ajuda a proteger suas células contra os efeitos dos radicais livres, moléculas produzidas quando seu corpo quebra os alimentos ou é exposto à fumaça do tabaco e à radiação do sol, raios-X ou outras fontes.”Eles acrescentam que é essencial para o seu corpo formar “vasos sanguíneos, cartilagens, músculos e colágeno nos ossos”, bem como a absorção e armazenamento de ferro. No entanto, seu corpo não produz vitamina C naturalmente, por isso é essencial obter esse nutriente da sua dieta. É encontrado em frutas cítricas, é claro, mas também em frutas vermelhas, tomates, brócolis e espinafre. Estas são algumas pistas surpreendentes que você não está recebendo o suficiente.

11: Rugas

“Muito pouca vitamina C aumentará os sinais de envelhecimento, como rugas”, explica a nutricionista certificada Ann Ramark. Isso porque a vitamina C regula a produção de colágeno, a proteína responsável pela elasticidade e juventude da sua pele.

Então, o que você pode fazer se seus níveis de vitamina C estiverem baixos? Ramark diz que “apenas aumentando sua ingestão de frutas e vegetais, você pode ver um efeito surpreendente em sua pele”.

12: Vasos sanguíneos na pele

Uma deficiência de vitamina C não afeta apenas a sua pele, tornando as rugas mais visíveis. De acordo com o médico Greg Burrell, cofundador da Carbon Health, esse problema também pode levar a “vasos sanguíneos na pele”.

Se você acha que tem uma deficiência de vitamina C causando problemas de pele, há esperança. Quando tratados, “os sintomas se resolvem rapidamente”, diz Burrell. “Os sintomas graves podem ser resolvidos dentro de um ou dois dias, e outros dentro de algumas semanas.”

13: Gengivas inchadas

De acordo com o dentista Daniel Balaze, da Balaze & Gregg Dentistry, uma deficiência de vitamina C geralmente se manifesta na boca “na forma de gengivas vermelhas, inchadas e irritadas”.

Kim Shapira, MS, RD, nutricionista famoso e terapeuta nutricional, acrescenta que você pode até descobrir que suas gengivas estão sangrando.

Se suas gengivas estiverem especialmente sensíveis e você não tiver certeza do porquê, converse com seu médico de cuidados primários ou dentista sobre a possibilidade de deficiência de vitamina C.

14: Cortes que não cicatrizam

Pela mesma razão que suas gengivas podem sangrar, você também pode descobrir que quaisquer cortes na pele demoram mais para cicatrizar se você tiver uma deficiência de vitamina C.

A vitamina C promove os mecanismos naturais de cura do seu corpo para cortes, contusões e infecções, e é por isso que muitas vezes é recomendado aumentar seu conteúdo de vitamina C se você não estiver bem.

15: Sintomas de Deficiência de Vitamina D

A vitamina D constrói ossos fortes ajudando o corpo a absorver cálcio. Isso ajuda a proteger os idosos da osteoporose. Também é essencial para a função muscular e nervosa e ajuda o sistema imunológico a resistir a bactérias e vírus.

É bem sabido que alguma vitamina D vem da exposição ao sol, mas também pode ser encontrada em peixes gordurosos, sardinha, cogumelos leite fortificado e cereais matinais.

A deficiência de vitamina D é especialmente comum. De fato, um estudo de 2011 publicado na revista Nutrition Research descobriu que 42% dos adultos nos EUA são deficientes em vitamina D. Um estudo semelhante publicado em 2022 na Frontiers in Nutrition concluiu que a deficiência de vitamina D é mais prevalente entre “negros , mulheres, indivíduos de 20 a 29 anos e durante o inverno”. Aqui estão alguns sinais de que você pode precisar de mais desse nutriente.

16: Cãibras musculares

Além de fortalecer nossos ossos, a vitamina D também afeta nossos músculos. A falta desse nutriente pode resultar na diminuição da massa muscular, levando a cãibras.

Isso ocorre porque a vitamina D regula a homeostase do cálcio, o que é necessário para a contração e o relaxamento muscular adequados.

17: Problemas de sono

Uma deficiência de vitamina D tem sido associada a muitas mudanças no sono, como menos horas de sono e sono menos reparador e restaurador. Também tem sido associado ao aumento da inflamação do nariz e das amígdalas, o que pode levar à apneia do sono e ao sono perturbado.

Uma meta-análise de 2018 de nove estudos publicados na revista Nutrients concluiu que pessoas com deficiência de vitamina D têm um risco 50% maior de distúrbios do sono.

18: Queda de cabelo

Um sinal surpreendente de deficiência de vitamina D é a perda de cabelo.

Isso porque, como explica um estudo de 2019 publicado na Dermatologia e Terapia, esse nutriente está envolvido na síntese de queratina, a proteína que compõe o cabelo.

19: Mudanças de humor

Além da saúde física, a vitamina D também desempenha um papel na saúde mental.

Algo que você pode notar é uma mudança em seu humor geral, sentindo-se deprimido e cansado, ou até mesmo experimentando sinais de depressão.

A ligação entre o seu humor e os seus níveis de vitamina D existe graças à serotonina, o chamado hormônio da felicidade. Como observa um estudo de 2015 publicado no The FASEB Journal, a vitamina D ajuda a manter níveis adequados de serotonina no cérebro.

20: Feridas de cicatrização lenta

Semelhante a uma deficiência de vitamina C, se você achar que seu corpo está demorando muito para curar feridas e outras lesões na pele, isso pode ser outro sintoma surpreendente de deficiência de vitamina D.

A vitamina D está envolvida em muitos processos corporais, e quando seu corpo está ferido, quantidades maiores dessa vitamina são necessárias para uma recuperação adequada. A vitamina D afeta e regula o crescimento celular, portanto, níveis suficientes da vitamina são cruciais para a formação de uma nova pele.

21: Sintomas de Deficiência de Vitamina E

A vitamina E é um nutriente importante para a visão, reprodução e saúde do sangue, cérebro e pele, de acordo com a Clínica Mayo. “A vitamina E também tem propriedades antioxidantes.”

Eles observam que os alimentos mais ricos em vitamina E são óleo de canola, azeite, margarina, amêndoas e amendoim. Certas carnes, laticínios e folhas verdes também contêm o nutriente. Se você não está recebendo o suficiente, você pode notar esses sinais.

22: Dificuldade de equilíbrio

Embora as deficiências de vitamina E sejam incomuns, às vezes são vistas em pessoas com fibrose cística ou doença celíaca, diz Kristine Arthur, MD, internista do MemorialCare Medical Group na Califórnia. E se você está preocupado que possa ter um, ela diz que um sintoma comum a ser cuidado é “problemas de equilíbrio”.

Resumindo: se você está caindo com mais frequência e sabe que está em risco de deficiência de vitamina E, pode ser hora de verificar seus níveis.

23: Dor no nervo

A dor nos nervos, que a Cleveland Clinic descreve como uma sensação “mais como dor de queimação, esfaqueante ou aguda”, pode ser causada por uma deficiência de vitamina E.

Um estudo de caso fundamental de 1999 publicado na revista Archives of Physical Medicine and Rehabilitation descreve um paciente com deficiência de vitamina E que, após nove meses de tratamento com vitamina E, foi capaz de superar sua dor nervosa e função motora reduzida.

24: Dor muscular

A vitamina E desempenha um papel enorme na manutenção dos seus músculos. Um estudo de 2013 publicado no International Journal of Preventive Medicine descobriu que os indivíduos que tomaram 400 UI de vitamina E por dia viram danos musculares reduzidos.

Claro, sentir-se dolorido após um treino não é motivo de preocupação, mas se seus músculos estiverem fracos e doloridos, e você estiver relativamente inativo, tome nota.

25: Sintomas de Deficiência de Vitamina K

A vitamina K é uma vitamina solúvel em gordura que vem de fontes como vegetais de folhas verdes, soja e óleos de canola.

As principais funções desse nutriente, observa o NIH, são ajudar seu sangue a coagular e seus ossos a se manterem saudáveis.

26: Problemas de coagulação

A vitamina K é necessária para a criação de uma proteína que auxilia no controle do sangramento. Sem isso, seu sangue levará mais tempo para coagular.

Pessoas com problemas de absorção, como fibrose cística, doença celíaca, colite ulcerativa e síndrome do intestino curto, devem prestar atenção extra a como coagulam, pois correm maior risco de deficiência de vitamina K.

27: Sangramento nasal

Devido à sua importância na coagulação do sangue, se você estiver com pouca vitamina K, pode ter um risco maior de sangramento e hemorragias nasais.

NOTA:

É importante reconhecer que a Indústria de Vitaminas e Saúde prospera em nos convencer de nossa necessidade de tomar vitaminas. Infelizmente, todos os anos, as pessoas gastam centenas ou até milhares de dólares em vitaminas enquanto descartam a ideia de comprar alimentos orgânicos em mercados de agricultores, locais, vendo-as como um desperdício de dinheiro.

Essa mentalidade é desconcertante para mim, pois reflete um tipo de lavagem cerebral na sociedade moderna. Você já se perguntou como as pessoas nos tempos antigos, até a infância de seus avós, se viravam sem a vasta gama de vitaminas que alinham as prateleiras de mercearias e alimentos saudáveis de hoje? Quando eu era criança, tinávamos nossas vitaminas diretamente do jardim na forma de vegetais e frutas frescas. Não éramos tão propensos a resfriados e gripes quanto as crianças são hoje.

Em vez de retornar a um método que fornece nutrição há séculos, mudamos para depender de vitaminas em forma de pílula e, como resultado, muitos de nós estão passando por problemas de saúde que podemos nem reconhecer. Tive a sorte de crescer, cercada por produtos frescos. Eu raramente ficava doente, e talvez fosse apenas sorte, mas talvez fosse devido aos benefícios para a saúde de comer frutas e vegetais frescos, em vez de depender de suplementos vitamínicos.