Quando a comida se encontra com a farmácia, o que saber sobre interações com alimentos e medicamentos

A maioria de nós sabe que os medicamentos podem interagir com outros medicamentos, mas você sabia que os alimentos também podem! Se você está sendo prescrito com um novo medicamento para ajudar a controlar uma condição crônica ou aliviar os sintomas de uma doença temporária, é importante saber quais alimentos podem ter um impacto na eficácia de um medicamento. Continue lendo para saber como essas interações ocorrem, quais alimentos e bebidas específicos podem interagir com seus medicamentos e como evitar complicações.

Como Alimentos e Medicamentos Interagem

Absorção alterada

Alguns nutrientes encontrados nos alimentos podem afetar a maneira como o corpo absorve certos medicamentos, ligando-se aos ingredientes encontrados no próprio medicamento. Isso pode limitar a quantidade de medicação absorvida pela corrente sanguínea.

Metabolismo alterado

Alguns nutrientes encontrados em alimentos e bebidas podem afetar a maneira como o corpo se decompõe e processa um medicamento, tornando-o menos eficaz ou causando efeitos adversos.

Excreção alterada

Alguns nutrientes encontrados nos alimentos podem impedir que seu corpo limpe a medicação do seu sistema quando deveria, levando, portanto, à toxicidade.

Interações Alimentares e Medicamentos

Álcool

O álcool por si só pode ter muitos efeitos negativos de curto e longo prazo no corpo. Quando combinado com vários medicamentos, pode ser totalmente perigoso. Portanto, é altamente recomendável evitar beber álcool ao tomar um medicamento prescrito e tratamentos de venda livre.

Toranja e estatinas, bloqueadores dos canais de cálcio, imunossupressores, sedativos, antidepressivos, ansiolíticos

A toranja contém compostos específicos que podem inibir enzimas na via gastrointestinal que são responsáveis pela quebra de alguns medicamentos. Isso pode potencialmente levar a efeitos reduzidos de estatinas e diuréticos, e toxicidade de outros. Recomenda-se evitar a toranja e seu suco, a menos que seja instruído de outra forma pelo seu farmacêutico ou profissional de saúde.

Tiramina e antidepressivos (inibidores da MAO)

A tiramina é um aminoácido que ajuda a controlar a pressão arterial. É encontrado naturalmente no corpo e em certos alimentos, como queijos envelhecidos, carnes curadas, alimentos fermentados e bebidas alcoólicas. Recomenda-se que aqueles que tomam um antidepressivo evitem alimentos ricos em tiramina, pois o corpo não é capaz de excretá-lo adequadamente, levando à toxicidade e a um aumento da pressão arterial.

Pimenta preta e remédios para alergia, anticoagulantes

A pimenta preta contém um produto químico chamado piperina, dando-lhe seu sabor distinto. No entanto, também pode ser responsável por mudar a rapidez com que o fígado se decompõe certos medicamentos. Fontes dizem que a pimenta preta é provavelmente segura em quantidades comumente encontradas em alimentos. Aqueles que tomam suplementos de piperina correm um risco aumentado de experimentar efeitos adversos de outras mediações e, portanto, devem ser interrompidos.

Chá preto e antidepressivos, antidiabéticos, antipsicóticos e outros

O chá preto contém compostos chamados taninos que podem se ligar a vários medicamentos e diminuir a quantidade de absorção da mediação. Portanto, recomenda-se evitar beber chá preto uma hora antes e 2 horas depois de tomar. Certos medicamentos podem diminuir a rapidez com que o corpo se livra da cafeína, aumentando assim os efeitos colaterais da cafeína.

Peixes gordurosos e agentes anticoagulantes

Peixes gordurosos como salmão, cavala, sardinha, truta, atum e arenque, bem como suplementos de óleo de peixe, ricos em ácidos graxos ômega, podem potencialmente interagir com medicamentos anticoagulantes, aumentando o risco de sangramento. Recomenda-se consultar seu médico antes de aumentar significativamente a ingestão de suplementos de óleo de peixe ou consumir grandes quantidades de peixes gordurosos.

Alimentos ricos em proteínas e betabloqueadores (medicamentos para hipertensão)

Alimentos ricos em proteínas podem acelerar o metabolismo dos medicamentos estimulando as enzimas Citocromo 450 no fígado. Isso pode levar a uma quebra mais rápida dos medicamentos, potencialmente reduzindo sua eficácia. Aqueles que consomem dietas ricas em proteínas ou refeições ricas em proteínas podem precisar dee doses mais altas de certos medicamentos. Consulte seu médico se estiver consumindo uma dieta rica em proteínas.

Folhas verdes e anticoagulantes (Coumadin)

A vitamina K encontrada em folhas verdes escuras, como espinafre, couve, couve e outros alimentos verdes, como kiwi e aspargos, pode neutralizar o efeito de afinamento do sangue e, portanto, aumentar o risco de coágulos sanguíneos. Embora você não tenha que evitar completamente os alimentos com vitamina K, é recomendável consumir a mesma quantidade dia a dia.

Alcaçuz natural e beta bloqueadores (medicamentos para hipertensão), diuréticos, hormônios, esteróides, medicamentos contra o câncer, agentes anticoagulantes

A raiz ou rizomas de alcaçuz e seus extratos são amplamente utilizados em medicamentos fitoterápicos e suplementos dietéticos, bem como para dar sabor e adoçar muitos alimentos, confeitos e produtos farmacêuticos. O alcaçuz compete pelos mesmos receptores que alguns betabloqueadores e diuréticos, reduzindo assim o efeito dos medicamentos.

Laticínios e antibióticos (Cipro, Tetraciclina)

O cálcio encontrado no leite, produtos lácteos e alimentos fortificados com cálcio pode se ligar aos ingredientes dos antibióticos, reduzindo assim sua absorção e eficácia geral. Não há razão para evitar laticínios por causa disso. Recomenda-se esperar pelo menos 2 horas antes ou 2-6 horas depois de tomar o antibiótico antes de consumir laticínios.

Não se esqueça dos suplementos alimentares

Não apenas alimentos e bebidas podem afetar a forma como o corpo interage com os medicamentos, mas também os suplementos. Indivíduos que utilizam suplementos vitamínicos e minerais para preencher lacunas nutricionais precisam estar cientes das possíveis interações. Certifique-se sempre de informar ao seu provedor quais suplementos você está tomando, pois eles podem aconselhá-lo a parar temporariamente de tomar ou recomendar que você ajuste o tempo ou a quantidade.

O tempo importa

Certos medicamentos funcionam melhor com o estômago vazio ou totalmente absorvidos quando tomados com uma refeição. Ao ser prescrito um novo medicamento, você pode ter que ajustar o horário de suas refeições e consumo de bebidas para evitar complicações. Por exemplo, aqueles diagnosticados com hipotireoidismo, tomando medicação, são recomendados para esperar de 30 a 60 minutos para comer qualquer coisa depois de tomar este medicamento logo pela manhã. Considere definir um alarme no seu telefone ou um bloqueio no seu calendário para lembrá-lo de quando tomar medicamentos. Ou colocando estrategicamente os medicamentos na sua mesa de cabeceira para que você não se esqueça de tomá-los.

Como Evitar Interações de Alimentos e Medicamentos

• Antes de iniciar qualquer medicamento, pergunte ao seu profissional de saúde se existem alimentos, bebidas, vitaminas ou suplementos a serem evitados.

• Leia as instruções, avisos e precauções de interação impressas em todos os rótulos de medicamentos.

• Mantenha todos os medicamentos em seus recipientes originais, para que possam ser facilmente identificados.

• Tome o medicamento com um copo cheio de água, a menos que seja instruído de outra forma pelo seu farmacêutico ou profissional de saúde.

• Mantenha todos os seus profissionais de saúde informados sobre tudo o que você toma.

  
  

Tudo isso pode parecer banal, então não faça isso sozinho. Verifique novamente com seu médico na próxima vez que pegar um medicamento, obtenha ajuda de um especialista em nutrição, como um nutricionista. Eles podem ajudá-lo a determinar quais alimentos em sua dieta precisam ser ajustados ou evitados completamente para evitar possíveis interações entre alimentos e medicamentos.